ankaniume

Så var denna dag snart över..

Har nyss haft besök av Bror & Pappsen.. så då blev de å bju på nybakat..



Dagens midda var verkligen inte enl. tallriksmodellen.. *hahaha*



Man kan säga att hela min kostcirkel bestått av bullar idag..
Så jag tvingade ut mig på en prommis trots kylan, det
var riktigt härligt, vilket det är bara man orkat ta sig ut..

Nu blire soffmys under soffan en stund sen nattning...

Ja, på degen som jäser i bunken alltså.. Inget annat!!!   ;o)

Tänkte fördriva tiden med att dela med mig av ett recept på en
SUPERGOOOOD SOPPA!!

FISKSOPPA med saffran

600 gr valfri fisk ( lax, hoki, torsk)
200 gr skalade räkor
1 strimlad purjolök
2 paprikor röd & gul
1 litet broccolistånd
1 pkt sockerärtor
2-3 morötter, skivade
2 fiskbuljongtärningar
1 liter vatten
1 brk kokos mjölk
2 kuvert saffran
ev. 1 press vitlöksklyfta
chilipulver, salt & peppar
Aioli

Fräs grönsakerna i kastrull, tillsätt fisken skuren i bitar.
Häll i vatten, kokosmjölken, saffran, buljongtärn.(ev.vitlöken)
Krydda efter smak.
Låt koka 10-15 min, Lägg i räkorna på slutet.

Servera med aioli klick...

Mmmmm!
Sitter å avnjuter en skål precis i detta ögonblick!




Tebaks till baket ... :oP

Så var jag igång me bloggandet ....   :oD
Ni kommer att få följa min vardag i solsken och i regn..
Jag har alltid tyckt de varit skönt att skriva av mig om det är
mkt som hopar sig så vad passar bättre än detta..

Vem är då jag..
Ja.. en singel tjej, 31 år..
Bor i bostadsrätt.. 2 rum å kök.. på teg
Dom sista 11 åren har jag tillbringat på Volvo Lastvagnar, som montör
Jobbar även litegrann på en klädbutik i stan.. Riktigt skoj!!
Jag har 3 syskon.. Tvillingarna Jonathan & Emilia på 16 år och en bror André som nyss fyllt 29 år..
En mamma, Ann som bor i uppsala och är gift med Staffan
Pappa Yngve som e singel.. och bor utanför Umeå.

Näe nog om detta...Lite bilder på familjen bara..